Platos Principales / Recetas de Pasta

Pappardelle con Ragú de Ciervo y Vino Tinto: Sabores Toscanos

En nuestro Pappardelle con Ragú de Ciervo y Vino Tinto, el arte de la pasta artesanal se encuentra con la intensidad del ragú y la calidez del vino tinto. Cada hebra de pappardelle ancho y sedoso se convierte en el lienzo perfecto para absorber los sabores profundos de la carne de ciervo y la riqueza del vino tinto. Este plato celebra la tradición italiana en su forma más abundante y sabrosa.

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Tortellini de Ricotta y Espárragos en Salsa de Limón y Menta

En nuestro Tortellini de Ricotta y Espárragos, la riqueza de la ricotta se encuentra con la frescura de los espárragos, creando una sinfonía de sabores elevada por una salsa de limón y menta que rinde homenaje a la cocina mediterránea. Este plato no solo es una celebración de ingredientes frescos, sino también una invitación a explorar la autenticidad de la tradición culinaria de la región.

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