Receta de arroz a la cubana según Arguiñano: ¡Delicioso y fácil de preparar!

¿A quién no le gusta un buen y delicioso plato de arroz? Ésta es una receta para elaborar un arroz a la cubana, según el famoso chef español Karlos Arguiñano. Es una receta sencilla, económica y realmente deliciosa. Este plato es perfecto para quienes buscan una buena receta de plato principal o para cuando cocinan para mucha gente.

Ingredientes

Los ingredientes para preparar el arroz a la cubana recomendados por Karlos Arguiñano son los siguientes:

  • 2 tazas de arroz blanco
  • ½ taza de alubias negras cocidas (previamente preparadas)
  • ½ taza de granos de maíz (previamente cocidos)
  • 100 ml de aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • 2 tazas de agua fría
  • 1 cebolla rallada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • Usa Tomate Frito o Tomate Natural Triturado (En nuestro caso para hacer la receta más saludable utilizaremos el Tomate natural).

Preparación

1. Preparación de los ingredientes. Preparación de los ingredientes

En primer lugar, precalienta el aceite de oliva en una sartén honda y ancha. A continuación, agrega la cebolla y el ajo, hasta que estén dorados. Después, añade las alubias negras cocidas y los granos de maíz y saltéalos unos minutos más. Por último, añade sal al gusto.

2. Añade el arroz

A continuación, añade las dos tazas de arroz y remueve bien. Cuécelo a fuego medio-bajo durante 1 minuto. Esto ayudará al arroz a absorber los sabores de los demás ingredientes.

3. Añade el agua

Para cocer el arroz, añade las 2 tazas de agua fría. Mezcla bien y déjalo cocer a fuego lento durante unos 15 minutos. Es importante remover de vez en cuando para que no se pegue. Si es necesario, añade más agua para que el arroz no se seque.

4. Añade el Tomate

Una vez que tu arroz esté listo podrás añadirle el tomate. Déjalo a fuego medio durante unos minutos hasta que queden todos los ingredientes integrados.

Una vez cocido el arroz, retíralo del fuego. Déjalo reposar a temperatura ambiente un par de minutos antes de servirlo. Sirve el arroz a la cubana con unas ensaladas frescas o unos plátanos fritos. Y a disfrutar!

Variaciones

Esta receta de arroz a la cubana según el famoso chef Arguiñano es bastante sencilla. Sin embargo, podemos personalizarla de muchas formas distintas en función de los gustos y preferencias. Por ejemplo, podrías añadir un poco de pimentón o jalapeños para darle más sabor. Además, también podrías añadir otras verduras, como guisantes. A algunas personas les gusta cocinar el plato con mantequilla en lugar de aceite de oliva. Las variaciones son innumerables, prueba lo que más te guste.

Conclusión

Preparar un delicioso arroz a la cubana no es gran cosa, pero con la receta del famoso chef español Arguiñano, todo se vuelve mucho más fácil. Es una receta perfecta para quien busque un plato principal fácil y delicioso para servir a mucha gente. Este plato es personalizable según las preferencias, así que no tengas miedo de experimentar. Te garantizamos que se lo devorarán todos.

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